说起凉米线，大家不陌生吧!凉米线可是家喻户晓·人见人爱的美食哦!那你们知道他的做法和部分凉米线的配料是什么吗?凉米线的做法一::取新鲜米线，拌入芝麻酱、芝麻泥、香椿水、盐水、蒜汁、辣椒油等，再放韭菜、香菜、剁腌菜等，即可食用。其味清凉酸辣，香郁鲜美，为夏、秋两季美食。其又有特殊作法者，或配以鳝鱼，称“鳝鱼凉米线”;或配以特制之酸汤，称“酸汤凉米线”，较普遍的吃法就是配上鸡丝，杂酱。等。凉米线的做法二:1。 鸡肉(熟)、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝;2。 韭菜、香菜洗净切段;3。 米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中;4。 放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋(摆好);5。 食用时拌匀入味即可。培训优势1、手把手教学，包教包会，学会为止，学员反复实际动手操作，学到满意为止，方可毕业；2、学员在学习期间，食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方；3、不控制原材料，提供全部进货设备渠道，免费开店指导，免费技术升级！有意向请拨打热线电话：【181.8748.8045】，获取更多信息！
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