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兴化沙沟鱼丸进驻江阴啦
2020-03-17 17:22:20
1017
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沙沟鱼丸历史悠久,相传明末清初就已盛产,是沙沟人招待贵宾的美味菜肴。兴化沙沟鱼丸制作方法分红、白两种。可水氽,可油氽。油氽鱼圆氽入油锅后,稍滚就浮,盛起来上桌,圆圆滚滚,色泽金黄,里面肉色雪白,油而不腻。其风味特色一是细腻,二是鲜嫩,三是有韧性。兴化鱼丸因制作繁琐,目前可接受部分预定,暂定零售价25/份,约500kg。市区内可统一送货上门。偏远地区量多包邮
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