霍州年馍，2017年三晋第一礼是送礼，‌‌访友的较佳礼品中国民俗文化遗产，山西特产，霍州年馍，历史悠久，风‌‌味独特，花样繁多，较大特点是用酵母发面，不放碱面，面团经过多次揉和，随揉随掺干面，所以色泽白嫩，食用时口感松软，既香又脆。每年进腊月后各家就相继开始蒸年馍，蒸年馍是一件很高兴很有趣的事情，寓意着春节的临近，邻居和亲朋相互帮忙到各家各户去蒸。有的家在凌晨三、四点的时候就起来开始蒸，蒸下的年馍一直要存到第二年的农历二、三月份。霍州馍特色为产品无增白剂，无防腐剂，无碱面，麦香浓郁，极大地保留了面粉的原有营养，为纯霍州年馍采用特一级面粉，传统工艺纯手工制作而成，不含任何食品添加剂。是春节期间走亲访友馈赠亲朋的不二礼品，天然绿色食品。欢迎中外友人前来品尝，鉴赏。
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