发酵床技术就是在土壤中采集出一种微生物菌落-好旺农发酵床菌种，经过红糖培养形成白色土著微生物原种，将发酵床菌种按一定比例掺拌锯屑或稻皮和泥土，以此作为猪圈的垫料。利用生猪的拱翻习性，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过土壤微好旺农发酵床菌种生物菌落的分解发酵，使粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化，微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，随着粪尿的消化，臭味也就没有了，而同时繁殖生长的大量微生物又向畜禽提供了无机物和菌体蛋白质被猪食用，从而相辅相成将养殖大棚演变成饲料工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保技术，具有成本低耗料少，效益高、操作简单、无污染等优点。
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