说起这个卖蒸菜的女大学生，知道她的故事的人都会竖起大姆指，因为都在佩服她的勇气，更佩服她的眼光。王艳从大学专业毕业时，没有想到会在今天当上“个体老板”。虽然刚开始只是在一所高校外摆地摊，有时还会被城管赶来赶去，但短短半年的“小贩生活”，不仅让这名刚出校园的小女子获得了成功，还让她体味到找到自我位置的欢喜。那一年，因为经融危机影响到了公司，在一家销售机构工作的王艳辞职了。“还是自己当老板好，不仅能多赚钱还自由一些”，和很多大学生一样，她在就业遇到瓶颈时不由自主地想到创业。王艳在决心要创业之后，就开始物色项目。经过四处考察，她偶然听朋友讲起卖蒸菜是一个不错的选择，南方城市有市场，再三思量后她选择了张吉记小碗菜向父母开了口：借款开店、学习技术和购买设备。哪知道这一说，老家的亲戚纷纷泼她的冷水，虽然一直念叨着“就让你去买个教训”，王艳的母亲还是资助了她，感觉王艳的这份勇气很难得。花了1个月学技术、做市场调查，王艳决定在高校外的小集市开店了。出不起街面的铺面租金，她就在离学校较远处选了个房屋做厨房，做好了买个电动车做好了一份一份的小碗菜就到校园外“边叫边卖”。每个张吉记砂锅饭都由王艳亲自制作，每日中午11点出去送外卖，晚上10点30分回店收拾准备下一天的食材。凭借着味道不错加上女老板很热情，很多大学生都成了老顾客，多的时候一天能卖100多份。去年中秋，全家人到成都来“瞧瞧女儿的生意到底做起来没有”，当父母看见王艳收益比当初预计的还要好时，并且女儿还因为做生意变得开朗成熟时，才放下心来，并且全家上下全力支持王艳走自己创业这条路。如今，王艳通过自己的努力和父母的支持，筹备着在学校门口租下一家几十平的店面，再积累更多的资金将自己的事业做大做强。没有不敢想的事情，想了只要做了就能成功，这样一句话在她的身上得到了验证。
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