肠粉是属于大家熟悉的一种我们经常吃的广式食物，大家对肠粉是比较熟悉的，因为肠粉经过烹饪之后的味道的确很不错，所以说肠粉成为了很多人都爱吃的美味，但是大家吃肠粉的时候要注意烹饪方法才行，那么具体肠粉如何烹饪，一起跟着可欣小吃培训小编来看看吧。广式肠粉对米皮格外的重视在老广的眼里，想要做出好吃的肠粉米浆要用石磨的，用机器磨出来的米浆是莫得灵魂的！广式的米浆有些会加入一点澄粉这样做出来的肠衣会更加晶莹剔透、富有弹性“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”是对广州布拉肠的标志评价。正宗的潮汕肠粉店虽然只有两个基本款牛肉和猪肉但已经足以 一切花里胡哨了！潮汕肠粉的分量一般都不小而且都是皮薄馅多满满一盆端上来， 能吃饱~有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是较为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃实际操作内容：1、广东肠粉的系统讲述； 2、广东肠粉原料的选购； 3、广东肠粉食材的预加工； 4、广东肠粉加工的基本标准； 5、广东肠粉加工的工艺步骤； 6、广东肠粉经营定价原则； 7、培训调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。凡是拨打本机号码唐老师学项目有惊喜哦】想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦咨询人：唐老师咨询电话：1 7 3 1 8 4 8 1 3 2 0 (同手机号码)公司地址：重庆市 南岸区 南坪 江南大道35号 山河大厦4楼
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